精益生產(chǎn)之價(jià)值流動(dòng)

一、生產(chǎn)過(guò)程的“河流”

對(duì)于一條河流來(lái)說(shuō)，只有同時(shí)滿足河道和水流的存在，才能成為一條真正的河流。我們描述一條河流的特征的時(shí)候會(huì)使用流量、徑流量、流速等概念。流量是指單位時(shí)間內(nèi)通過(guò)河流某一斷面的水量；徑流量是指一定時(shí)段內(nèi)通過(guò)河流某一斷面的水量；流速是指河水的流動(dòng)速度。



如果我們將企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程比作一條河流，那么河道就是原材料到產(chǎn)成品的移動(dòng)路徑，其中流動(dòng)的河水便是用于加工的物料。在不考慮供應(yīng)商和客戶的情況下，這條河流的總長(zhǎng)度就是從原材料庫(kù)到成品庫(kù)，如圖1所示。



在圖1中，我們可以看到在“生產(chǎn)河流”的河道上布滿了大大小小的“水庫(kù)”，這些水庫(kù)就是生產(chǎn)過(guò)程中的庫(kù)存和在制品。其中原材料庫(kù)和成品庫(kù)是最大的“水庫(kù)”，其次是線邊庫(kù)存和為待入庫(kù)成品；生產(chǎn)加工段中也存在工序與工序直的小型“水庫(kù)”，即工序間的在制品。“水庫(kù)”的大小表明了庫(kù)存容量。“水庫(kù)”其實(shí)是指相對(duì)靜止的物料。“水庫(kù)”與“水庫(kù)”之間的細(xì)長(zhǎng)的“河道”則表示流動(dòng)中的物料。粗而短的“河道”表示流量大但流速慢，細(xì)而長(zhǎng)的“河道”表示流量小但流速快。他們徑流量應(yīng)該是相等的，否則一定會(huì)有某個(gè)“水庫(kù)”的容量就會(huì)不斷增加，另一個(gè)的容量會(huì)不斷的減小。



換句話說(shuō)，“生產(chǎn)河流”中的“水庫(kù)”形成的原因主要是由于其前后的物料流得流速和流量異化造成的。由于“水庫(kù)”前后的物料流的徑流量相等，但是其流速不同，因此造成流量不等，這就需要有一個(gè)“水庫(kù)”來(lái)緩沖流量峰值。“水庫(kù)”形成的另一個(gè)原因是由于我們擔(dān)心河流斷流，因此設(shè)置“水庫(kù)”來(lái)應(yīng)對(duì)“旱情”。



倉(cāng)庫(kù)是大容量的“水庫(kù)”，而工序間的在制品是小容量的“水庫(kù)”。其原因是由于倉(cāng)庫(kù)的入庫(kù)流速和出庫(kù)流速不同，使得入庫(kù)流量和出庫(kù)流量顯著的差異，因此造成了如此巨大的容量。而工序之間的在制品的流速的差異較小，使得其流量的差異較小，因此“水庫(kù)”的容量也就小了許多。



二、生產(chǎn)過(guò)程的“河水”

有了“河流”，但不一定有“河水”。那什么是“生產(chǎn)河流”中的“河水”呢？是物料流，是信息流還是工藝流？都是，又都不是。因?yàn)檫@“河水”是價(jià)值流。價(jià)值是一個(gè)從客戶角度出發(fā)的概念，體現(xiàn)在生產(chǎn)當(dāng)中，價(jià)值流就是一個(gè)混合了物料流，信息流和工藝流等的混合流質(zhì)。



在改善價(jià)值流動(dòng)之前，我們首先要澄清幾個(gè)概念和問(wèn)題。什么價(jià)值流，它與物料流、信息流的區(qū)別？



顧名思義，價(jià)值流，其流動(dòng)的基本要素應(yīng)該是價(jià)值，而非單純的物料和信息。那么價(jià)值是什么？?jī)r(jià)值是由具有價(jià)格和時(shí)間屬性的產(chǎn)品滿足客戶需求的表現(xiàn)。具體來(lái)說(shuō)，價(jià)值應(yīng)該是由特定功能、質(zhì)量和服務(wù)構(gòu)成的產(chǎn)品的一種客戶端的屬性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是客戶愿意花錢購(gòu)買的一個(gè)產(chǎn)品中的所有要素。任何客戶不愿支付的產(chǎn)品要素都不屬于價(jià)值定義的范疇。



因此我們?cè)谶M(jìn)行價(jià)值流圖分析的時(shí)候，首先要明確哪些商品要素是顧客認(rèn)可的，具有價(jià)值的要素，而不是簡(jiǎn)單的繪制物料流和信息流。同樣的道理，價(jià)值流圖中的流動(dòng)的基本要素是客戶價(jià)值，而不是物料和信息。物料和信息只是負(fù)荷客戶價(jià)值的一種形式。在工作系統(tǒng)中，有效的流程可分為增值和非增值的，比如加工作業(yè)屬于增值的流程，而搬運(yùn)，檢驗(yàn)等作業(yè)都屬于非增值的流程（相對(duì)于有效的流程，在工作系統(tǒng)中還存在許多的無(wú)效流程，比如故障，返工）。因此價(jià)值流的本質(zhì)是一個(gè)叫做“物料”容器流經(jīng)所有工序，收集每個(gè)工序添加到這個(gè)容器中的價(jià)值，形成一個(gè)連同容器在內(nèi)的價(jià)值總成。



綜上所述，信息流是用來(lái)引導(dǎo)物料流的，而物料流是用來(lái)收集價(jià)值的。就服務(wù)領(lǐng)域中的價(jià)值流而言，其負(fù)荷價(jià)值的載體是信息或者服務(wù)。



由于客戶價(jià)值并不是包含增值時(shí)間，也就是說(shuō)增值時(shí)間的長(zhǎng)短與客戶價(jià)值的多少?zèng)]有必然的聯(lián)系。其實(shí)客戶在下達(dá)訂單的時(shí)候，已經(jīng)將確定了需求的價(jià)值。我們需要做的只是以最合適的時(shí)間將這些價(jià)值附加到產(chǎn)品中，然后交付給客戶。



當(dāng)然從企業(yè)自身改善的角度可以考慮生產(chǎn)過(guò)程中是否存在非增值的活動(dòng)以評(píng)估流程中的浪費(fèi)情況。但是過(guò)多的考慮過(guò)程中增值與非增值的時(shí)間并沒(méi)有多大的意義。首先，不管是否增值的時(shí)間還是非增值的時(shí)間，只要是生產(chǎn)過(guò)程中的時(shí)間，都應(yīng)該設(shè)法減少。甚至降低增值時(shí)間的意義更大，因?yàn)橥窃鲋祷顒?dòng)的時(shí)間決定了生產(chǎn)能力。



此外，有些公司在VSM中計(jì)算增值時(shí)間與Lead time的比值，我們暫時(shí)稱之為增值率或者流動(dòng)率。其實(shí)這樣的計(jì)算也沒(méi)有什么意義。因?yàn)檫@個(gè)比值的增加和減小都不能反映過(guò)是進(jìn)步了還是退步了。例如，當(dāng)我們?nèi)藶榈慕o裝配作業(yè)增加一些無(wú)用的作業(yè)，使得他的作業(yè)時(shí)間變長(zhǎng)，那么增值率也提高了，但是其實(shí)過(guò)程是變差了。另外當(dāng)優(yōu)化了裝配作業(yè)時(shí)，裝配作業(yè)的時(shí)間變短了，因此在VSM中的增值時(shí)間也變短了，因此增值率變小了。但是過(guò)程卻是被優(yōu)化了。



當(dāng)一個(gè)指標(biāo)的變化不能反映過(guò)程的趨勢(shì)，那么這個(gè)指標(biāo)就沒(méi)有什么意義了。VSM應(yīng)該是一種宏觀的思維過(guò)程，而不應(yīng)該是一個(gè)微觀的改善工具。它只能反映宏觀的流動(dòng)情況，而不能也不應(yīng)該用來(lái)反映具體問(wèn)題。問(wèn)題一定是發(fā)現(xiàn)于現(xiàn)場(chǎng)。換句話說(shuō)，VSM反映的只是問(wèn)題的表現(xiàn)，而非問(wèn)題的本質(zhì)。它只能告訴我們過(guò)程的好與不好及其程度。



三、價(jià)值流動(dòng)的改善

一條河流中流動(dòng)的水量和其中水庫(kù)中靜止的水量之和就是這條河流的總水量。那么在“生產(chǎn)的河流”中，從頭到尾的物料總量便是其庫(kù)存總量，它包括倉(cāng)庫(kù)中的物料及成品和流動(dòng)中的物料及成品。



物料流速只是物料流動(dòng)的速度。在離散型制造過(guò)程中，物料的流動(dòng)是離散的，分批次進(jìn)行的。因此，物料流速可以計(jì)算為單位時(shí)間內(nèi)在生產(chǎn)線上移動(dòng)的物料數(shù)量，單位記作：數(shù)量或者次數(shù)/時(shí)間單位。因此物料流速可以理解為物料的移動(dòng)頻率。例如，原材料倉(cāng)庫(kù)一天發(fā)料2次，那么其物料流速便是2次/天。



物料流量是指每次物料移動(dòng)的批量。例如，原材料倉(cāng)庫(kù)一天發(fā)料2次，每次50套零部件。那么其物料流量就是50套/次。一段時(shí)間內(nèi)最大的一次物料流量就稱為這段時(shí)間內(nèi)的流量峰值。



眾所周知，在一條水管里，水的流速越快，其內(nèi)部的水壓就越小。同樣的道理，在“生產(chǎn)河流”里，如果價(jià)值的流動(dòng)越快，那么其內(nèi)部 “壓力”也會(huì)越小。水管里的流動(dòng)情況可以用水的流速和壓力來(lái)表示。那么“生產(chǎn)河流”的流動(dòng)情況也可以用“水”的流速和壓力表示嗎？



在相同溫度下，水壓與單位長(zhǎng)度水管里的水分子的數(shù)量成正比，水分子數(shù)越多水壓越大，水分子數(shù)越少水壓越小。因此，“生產(chǎn)河流”的壓力也可以等價(jià)的理解為生產(chǎn)環(huán)節(jié)里的庫(kù)存量。各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的庫(kù)存量越大，其“壓力”也就越大。



庫(kù)存總量，物料流速和物料流量這三個(gè)重要指標(biāo)可用來(lái)評(píng)價(jià)生產(chǎn)系統(tǒng)中價(jià)值的流動(dòng)水平。但是，為了方便使用，我們將以上三個(gè)指標(biāo)轉(zhuǎn)換成庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間和通過(guò)時(shí)間。



庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間，即庫(kù)存總量與日生產(chǎn)需求量的比值。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，也可以直接使用WIP的數(shù)量來(lái)表示。通過(guò)時(shí)間，即從原材料進(jìn)入工廠到成品發(fā)貨過(guò)程所用的全部時(shí)間。那么所謂流動(dòng)水平良好的企業(yè)應(yīng)該是那些庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間短和通過(guò)時(shí)間短的企業(yè)。



最優(yōu)的價(jià)值流動(dòng)是一種快速流動(dòng)方式。物料從頭到尾沒(méi)有任何停止的狀態(tài)。生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有任何庫(kù)存和在制品。物料單件的流入，單件的流出。如圖2所示。最佳的價(jià)值流動(dòng)就是這么一條細(xì)細(xì)的沒(méi)有一個(gè)“水庫(kù)”的“河流”。



價(jià)值流動(dòng)改善的結(jié)果便是降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間和通過(guò)時(shí)間。最簡(jiǎn)單的方式是降低庫(kù)存，減小批量，實(shí)施連續(xù)單件流。