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        約束理論和工廠物理學(xué)

        來源:華昊企管   發(fā)布時間:2016-11-08

        本章討論的是艾利.高德拉特對約束理論所做出的杰出貢獻,以及霍普和斯皮爾曼在工廠物理學(xué)上所的開創(chuàng)性工作。高德拉特以及霍普和斯皮爾曼都是由物理學(xué)家轉(zhuǎn)變成的生產(chǎn)專家,他們的理論都源于基本原則。

        有時候人們認為高德拉特的思想與精益運營相矛盾。事實上,它們之間存在顯著的協(xié)同作用。我們稍后會談?wù)搩烧叩囊恍┎町愔?,不過,在大部分情況下,它是對精益的補充,而不是與之相悖。即便如此,豐田還是在新產(chǎn)品上使用有限產(chǎn)能計劃軟件。

        類似地,霍普和斯皮爾曼的工廠物理學(xué)定律是如此的重要,以至于每個精益實踐者都應(yīng)該理解。他們的CONWIP系統(tǒng)已經(jīng)獲得了大量的擁躉。工廠物理學(xué)的局限在于它的經(jīng)典著作中的數(shù)字知識對一般的精益實踐者而言可能稍顯復(fù)雜,不過這不應(yīng)成為排斥的理由,可以忽略那些數(shù)學(xué)表達式,僅僅吸收其中的思想智慧。

        一、鼓—緩沖—繩模型

        考慮一個由6個步驟組成的制造過程,如圖10—1所示。產(chǎn)品從過程1流到過程6,過程3是約束或者說“鼓”。根據(jù)定義可知,其它過程的利用率不會很高,會偶爾出現(xiàn)閑置等待。為了保證約束過程一直有工作可做,應(yīng)該在它前面設(shè)置緩沖來保護它。其他的過程之間可能有也可能沒有庫存,不過緩沖處應(yīng)該一直保有一定的庫存。注意緩沖的兩個要點:

        ①這里的緩沖實際上是時間緩沖,而不是數(shù)量緩沖。換句話說,周一的緩沖可能等量于2小時生產(chǎn)的A產(chǎn)品,而周二它可能是3個小時的B產(chǎn)品。

        ②緩沖中放置的庫存應(yīng)該是約束過程目前生產(chǎn)計劃中的一部分,盡量實際上可能存在并沒有按計劃執(zhí)行的情況。如果緩沖得以維持,生產(chǎn)線就會按其最大產(chǎn)出率生產(chǎn)。

        鼓-緩沖-繩模型

        緩沖處標(biāo)以紅、黃、綠三色。如果緩沖處有足夠的庫存,庫存會一直放到綠色區(qū)域。當(dāng)變異或者上游問題出現(xiàn)時,庫存會被部分消耗,直到暴露出黃色區(qū)域。這是一個警告信號。如果庫存被進一步消耗到快要用完的時候,紅色區(qū)域會暴露出來。如果出現(xiàn)這種情況,上游工作位應(yīng)該加快速度趕制產(chǎn)品(或者“沖刺”)來補足緩沖區(qū)域。第二個緩沖區(qū)域在成品處,也按照綠色、黃色和紅色標(biāo)出。它們代表不同的安全級別。

        繩子就是聯(lián)系工作位和緩沖庫存的信號,如圖10—1所示。“發(fā)運繩”給約束過程發(fā)送生產(chǎn)什么以及生產(chǎn)多少的信號。約束繩向第一工作位發(fā)送應(yīng)該開始生產(chǎn)什么新產(chǎn)品以及生產(chǎn)多少的信號。

        如果你每天早晨召開生產(chǎn)例會,就應(yīng)該在約束處召開,并做兩件事:檢查它的績效,檢查緩沖庫存是否品種正確、數(shù)量足夠。

        這就說明,計劃應(yīng)該圍繞瓶頸來制定。首先制定瓶頸處計劃,并逆推到其他的非約束處,然后與同步規(guī)則相結(jié)合。這其實不是一件容易的事情。參見第二章。

        注意:標(biāo)準(zhǔn)在制品(constant work in process,CONWIP)系統(tǒng)也與此類似,除了有一根聯(lián)系成品和第一工作位的繩子以外。CONWIP的優(yōu)點在于庫存會在約束過程前積累—這正是你希望的庫存累積地點。

        這兩種方法,DBR和CONWIP,可以用在生產(chǎn)單元層級、工廠層級,甚至供應(yīng)鏈層級。它們本身就是重要的、功能能多樣的工具,應(yīng)該獲得廣泛認可,特別是在生產(chǎn)單元供應(yīng)鏈中。

        二、有效產(chǎn)出率、庫存和運營費用

        高德拉特提倡運營中只使用三種績效衡量指標(biāo)。有效產(chǎn)出率(throughput,系統(tǒng)通過銷售產(chǎn)生現(xiàn)金的速度)、庫存(inventory,為了售出產(chǎn)品而購買原材料所投資的現(xiàn)金)、運營費用(operating expense,系統(tǒng)將庫存轉(zhuǎn)化為有效產(chǎn)出所耗費的現(xiàn)金)、是物料流的最恰當(dāng)?shù)闹笜?biāo)。我們應(yīng)該對這些詞語的定義與它們傳統(tǒng)詞義的重大區(qū)別加以注意。

        有效產(chǎn)出是以貨幣衡量的銷售量,而不是產(chǎn)品數(shù)量。產(chǎn)品只有在銷售以后才會變成有效產(chǎn)出。不管是內(nèi)部的還是外部的,有些約束或者瓶頸會制約它。

        庫存是使用的物料的基本成本,不包括在制品的增值部分。再次說明,除非銷售出去,否則生產(chǎn)庫存毫無用處,因此它的價值不應(yīng)該計入收入,除非已經(jīng)銷售出去。

        運營費用在這里不再區(qū)分直接成本和間接成本,對它們進行區(qū)分被認為沒有意義。目的當(dāng)然是讓有效產(chǎn)出率增加,讓庫存和運營費用降低。任何的投資都要按照這個規(guī)則來判定,這是最基本的決策原則。三者都對基本的經(jīng)營財務(wù)指標(biāo)有重大影響(現(xiàn)金流、利潤、投資回報),雖然影響的程度有所不同。

        高德拉特認為有效產(chǎn)出率是第一優(yōu)先級,然后是庫存,最后才是運營費用。。為什么這樣?因為有效產(chǎn)出率對三個財務(wù)指標(biāo)有立即的正影響如果有效產(chǎn)出率改善,你就可以承擔(dān)得起增加庫存和運營用的成本。降低庫存對現(xiàn)金有一次性效果,也可以減少提前時間,不過減少庫存也可能會減少有效產(chǎn)出率,因此要特別小心。運營費用與此類似,而且減少它還可能會喪失經(jīng)營活動的固有能力。注意,在面臨危機的時候,很多業(yè)務(wù)單位都采取相反的措施—首先消減人員,然后是庫存,最后才去改善有效產(chǎn)出率。

        三、依賴事件和統(tǒng)計波動

        高德拉特認為純粹的沒有中斷的流動在制造活動中如果不是不可能,也是非常罕見的。這是因為他命名的“統(tǒng)計波動”現(xiàn)象—流程的速度、操作員工質(zhì)量、零件質(zhì)量等的微小變化。使用平均流動速度來計算有效產(chǎn)出率是不夠的。高德拉特為此開發(fā)了一個骰子游戲來展示它。每一輪中,五個操作人員用扔出的骰子數(shù)量來代表該期間的可能的產(chǎn)能。骰子示數(shù)的平均值是3.5,因此可能有人對產(chǎn)量的期望,比如在20輪的投擲的基本上,會是平均3.5個產(chǎn)品/輪。實際上并非如此,因為中間的工人經(jīng)常處于缺料當(dāng)中,這是由于前面的工人生產(chǎn)的數(shù)量不夠。這種情況被稱為依賴事件。

        即使在操作人員之間設(shè)置了大量的緩沖庫存,缺料也會時而發(fā)生。按照高德拉特的說法,JIT的目的就是為了克服統(tǒng)計波動以確保能夠順暢流動,例如,通過SOP等方法。不過,高德拉特也認為這樣做非常困難,基本上是浪費資源,如果將資源設(shè)置在瓶頸處將會收到更好的效果,并因此發(fā)現(xiàn)了下節(jié)討論的約束理論(TOC)規(guī)則。

        這聽起來有點矛盾。實際上,人們應(yīng)該兼而取之。不錯,確實要減少統(tǒng)計波動,不過也要警惕依賴事件和瓶頸。同時,精益傾向于忽視變異,實際上不應(yīng)該如此。例如,在《學(xué)會觀察》中就很少提到變異。這可能會釀成大錯(參見2.3節(jié))。記住,TOC特別適用于從批量生產(chǎn)向流動制造發(fā)展的環(huán)境。你將換型時間降低得越多,你的需求就會越平順。變異降低得越多,浪費改善得越多,情況就越好。這和使用的是TOC,還是精益,還是其他理念沒有關(guān)系。

        四、約束、瓶頸和非瓶頸資源:同步原則

        本節(jié)和下一節(jié),給出高德拉特以及霍普和斯皮爾曼的規(guī)則和定律。將它們同時使用則更加有效。

        約束就是負載最高的資源。瓶頸是無法滿足當(dāng)前需求的資源。受約束的關(guān)鍵資源(constrain critcal resources,CCR)是具有成為瓶頸的潛力的資源,原因可能是——比如,偶爾的過載或者大量的不穩(wěn)定。約束的種類有四個:物理的(工廠中的瓶頸就是一例),物流的(比如,響應(yīng)時間),管理的(政策、規(guī)則),和行為的(特定雇員的活動)。

        在工廠的計劃中,是約束決定了整個工廠的有效產(chǎn)出率。對于很多人來說,這是一個全新的、激進的想法。一般只有一個約束,就像鏈條中最弱的一節(jié)那樣。一個“平衡的”工廠不應(yīng)該成為管理層關(guān)注的問題,管理層應(yīng)該關(guān)注于不斷地發(fā)現(xiàn)、暴露和消除一系列的約束。最終,外部的約束可能成為決定因素。例如,市場約束或者行為約束。在致力于緩解約束的時候,計劃工作應(yīng)該圍繞約束過程來進行。原則(通常指的是TOC或者同步原則)由此產(chǎn)生。注意,這里也使用了“瓶頸”一詞,不過在這里它通常指的是約束而不是瓶頸。

        (1)平衡流動,而不是產(chǎn)能。按照高德拉特的說法,很久以來,人們一直強調(diào)的是試圖讓所生產(chǎn)產(chǎn)品流經(jīng)的的各工作中心的產(chǎn)能相等。這樣做是徒勞的,因為過程總是或快或慢。因此,取而代之的是,應(yīng)該沒法達到物料的維持流動。這意味著,例如,去除非瓶頸工作中心前的不必要的庫存,將批量分割得更小,因此已完成產(chǎn)品可以向下道工序流動而不用等待完成整批的生產(chǎn)。

        (2)非瓶頸資源的利用率不取決于自身的產(chǎn)能,而取決于系統(tǒng)中的其他約束資源。非瓶頸工序不應(yīng)該和利用率多半是不相關(guān)的。傳統(tǒng)的會計人員會對此論述膛目結(jié)舌!管控流動的是瓶頸!然而,短期運行方式(也就是換型更頻繁)在非瓶頸工序是值得采用的,這樣可以讓通往瓶頸的流動更為平順。

        (3)利用和激活并非同義詞。這句話強調(diào)的觀點是非瓶頸設(shè)備不應(yīng)該一直被“激活”,不然就會導(dǎo)致過量生產(chǎn)。只有機器在按照平衡的速度生產(chǎn)時,激活才是有效的,此時稱之為利用。注意,這和傳統(tǒng)意義上的利用不一樣,它忽視了瓶頸處的產(chǎn)能。

        (4)瓶頸處損失一個小時意味著整個系統(tǒng)損失一個小時。因為工廠中的瓶頸決定了有效產(chǎn)出率,如果它停機,也就等于整個工廠都停產(chǎn)了,這句話對于維修、計劃、安全庫存和設(shè)備選型具有重大意義!如果你仔細考慮,它實際上對于成本會計的核算也有深遠的意義。

        (5)在非瓶頸處節(jié)約的一個小時只是一種幻覺。實際上是毫無價值的。這對于很多的精益和六西格瑪改善活動也有喻示意義。

        (6)瓶頸資源控制系統(tǒng)中的有效產(chǎn)出率和庫存。工廠的產(chǎn)出等于瓶頸的產(chǎn)出,向系統(tǒng)中投入物料的速度不應(yīng)該大于瓶頸可以處理的速度。

        (7)轉(zhuǎn)運批量可能,大部分情況下也應(yīng)該,不等于加工批量。運轉(zhuǎn)批量是工位之間一次移動的在制品庫存數(shù)量。高德拉特說它的數(shù)量不必等于一次性加工的生產(chǎn)批量。分割批量可以保持流動并最小化庫存成本。這對于已經(jīng)在瓶頸出加工過的零件尤其適用——它們的價值已經(jīng)很高,因此不能等待整批完成后再往下流動。注意,MRP的假設(shè)與此原則相悖,在MRP中一個批次的產(chǎn)品始終在一起。

        (8)加工批量應(yīng)該變化,而不是固定的。最優(yōu)的計劃可以不,也應(yīng)該不被人為的需求所局限,如產(chǎn)品必須按照大批量生產(chǎn)。通常將大批量拆分為小批量更好。在真正的瓶頸機器上,以及在CCR上,調(diào)試和換型之間的批量應(yīng)該盡可能大,因此可以減少啟動時間,因此,不同的工序可以有不同的批量。這一結(jié)論也是對一些公式的否定,比如經(jīng)濟訂貨批量(EOO)。

        (9)提前時間是計劃的結(jié)果,不能事先確定。高德拉特不同意使用標(biāo)準(zhǔn)的事先確定的提前時間,而它是MRP中的通?,F(xiàn)象。

        (10)制定計劃時應(yīng)該同時考慮所有約束的情況。在制定計劃中,約束可能是設(shè)備、人員、物料等,要同時考慮所有的因素。在一個典型的工廠中,有些產(chǎn)品被生產(chǎn)能力所約束,有些被市場約束,而有些或許被管理的不作為約束。

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