工程品質(zhì)發(fā)生不良、瑕疵、缺點(diǎn)、錯(cuò)誤、遺漏、違規(guī)、抱怨等，均為工程品質(zhì)問題。就工程分類而言，品質(zhì)問題可分為土木建筑類品質(zhì)問題、機(jī)械管路類品質(zhì)問題、供水排水類品質(zhì)問題、電氣儀控類品質(zhì)問題。
廣義的工程品質(zhì)問題通常包含工程的成本問題、工期（進(jìn)度）問題、安全問題、環(huán)境（環(huán)保）問題、士氣（人際關(guān)係、社會(huì)形象、企業(yè)文化）問題等，均可能延伸為品質(zhì)問題，品質(zhì)問題或缺失的形成通常非瞬間造成，在其過程中一定有脈絡(luò)可尋，且是逐步演變的。
在問題形成之初，若能及時(shí)發(fā)現(xiàn)及防治，將可避免問題及缺失的擴(kuò)大?；旧?，品質(zhì)問題可分為四階段：潛在問題、臨界問題、顯在問題及危機(jī)問題，每一階段有其發(fā)生時(shí)機(jī)，潛在問題通常肇因在規(guī)劃或設(shè)計(jì)階段；臨界問題通常發(fā)生在試作或執(zhí)行階段，且其品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果接近「不合格」時(shí)；顯在問題通常發(fā)生在執(zhí)行、檢查或檢驗(yàn)階段，且其品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果剛超過「不合格」時(shí)；危機(jī)問題通常發(fā)生在作業(yè)或產(chǎn)品有重大缺失，對製程或顧客造成重大影響。
為了要使品管工作順利，工地作業(yè)人員經(jīng)常使用統(tǒng)計(jì)的方法來當(dāng)作管理的手段，以便利用其結(jié)果來做一客觀的判斷。然而統(tǒng)計(jì)的理論可能過于艱深，未必適合每個(gè)從業(yè)人員迅速掌握其問題分析。品管七大手法與品管新七大手法，都是簡單常用、容易學(xué)習(xí)，并不涉及艱深統(tǒng)計(jì)理論的方法，品管的大部份問題，都可以用這些方法來解決。其解決潛在問題原則為判定潛在不符合問題及其原因，採取預(yù)防發(fā)生措施及執(zhí)行結(jié)果；解決臨界問題為採取管制措施，掌握變異的原因，進(jìn)行必要的改善措施；解決顯在問題為檢討不符合事實(shí)（包括顧客抱怨），採行執(zhí)行結(jié)果及矯正措施及解決危機(jī)問題為採取應(yīng)變措施，減輕問題造成的影響採取預(yù)防措施。
品管七大手法與品管新七大手法之間的關(guān)係，基本上就如下圖(圖一)所示，品管七大手法較偏向用來解決或分析品管有關(guān)定量(數(shù)值)的問題，而品管新七大手法常針對定性(語意)的問題分析，兩類手法相輔相成，互為運(yùn)用。
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圖一 品管七大手法與品管新七大手法之關(guān)係
基本上，品質(zhì)管理是以事實(shí)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)為依據(jù)的管理，數(shù)值資料的蒐集是品管工作的要?jiǎng)?wù)，然而數(shù)值資料的內(nèi)容直接影響品管方向的正確性，所以在數(shù)值資料取出前的分析佔(zhàn)很重要的角色，品質(zhì)新七大手法可以用來解決在數(shù)值資料取出前的問題整理，如問題原因的探討及解決對策的分析等，而俟數(shù)值資料取出后的分析，較屬定量的問題，可用品質(zhì)七大手法來解決。如下圖(圖二)所示：
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圖二 品管七大手法與品管新七大手法之關(guān)係
工程品質(zhì)發(fā)生不良之選定品管主題，可利用以下之步驟：
一、找出問題
?以查檢表清點(diǎn)所有問題。例如使用查檢表將工程中已發(fā)生過的人員品質(zhì)問題、材料品質(zhì)問題、設(shè)備品質(zhì)問題、測試品質(zhì)問題、施工品質(zhì)問題等，全部加以網(wǎng)羅列出。
?以特性要因圖（魚骨圖）整理重要問題。
?以親和圖釐清複雜性或模糊性問題。如果對問題的定義或範(fàn)疇認(rèn)識不夠明確，或要預(yù)防以前未曾發(fā)生過的問題，可使用親和圖或其他適用手法先釐清問題的內(nèi)容和本質(zhì)。
二、 決定主題
?列出重要問題約3至5項(xiàng)及使用查檢表或矩陣圖評價(jià)問題被解決的優(yōu)先順序。
?依序決定當(dāng)前主題，如有需要亦可同時(shí)進(jìn)行解決副題。選定主題其實(shí)是訂定一個(gè)長期的改善計(jì)畫，按照問題的優(yōu)先順序，依次解決。
三、 擬定改善計(jì)畫
?依據(jù)計(jì)畫、執(zhí)行、檢討、執(zhí)行(Plan-Do-Check-Action）之管理循環(huán)改善活動(dòng)。
?使用5W1H（What, When, Where, Who, Why, How）決定活動(dòng)進(jìn)度及分派任務(wù)及使用甘特圖或箭線圖擬定活動(dòng)計(jì)畫表。
四、訂定品質(zhì)改善目標(biāo)
?以直方圖、柏拉圖等，掌握異常現(xiàn)象的發(fā)展及特性。
?設(shè)定目標(biāo)，如有實(shí)際需要，除訂定總目標(biāo)外，可增訂分項(xiàng)目標(biāo)，使目標(biāo)達(dá)成的水準(zhǔn)更為具體完整。
五、品質(zhì)問題要因分析
?清查造成問題的所有原因及運(yùn)用5WHY反覆深入探討，一直找到根本原因。
?依據(jù)經(jīng)驗(yàn)、常識或既有技術(shù)等判斷的方式，挑出3至5個(gè)重要原因。使用查檢表或矩陣圖做要因評價(jià)，經(jīng)常使用的評價(jià)基準(zhǔn)有重要性、影響度、發(fā)生頻率、可解決程度等。
六、實(shí)施解決問題之對策
?擬定對策可應(yīng)用5W1H、腦力激蕩術(shù)、改善12要點(diǎn)、特性要因圖（魚骨圖）、關(guān)連圖、系統(tǒng)圖等。
?應(yīng)用查檢表或矩陣圖，實(shí)施對策評價(jià)，組成幾個(gè)具體完整的改善方案，使用甘特圖或箭線圖擬定對策實(shí)施計(jì)畫。
七、效果確認(rèn)
?應(yīng)用長條圖、柏拉圖、直方圖、雷達(dá)圖等，確認(rèn)目標(biāo)達(dá)成，比較改善前、中、后品質(zhì)特性水準(zhǔn)的差異。
?檢討有形及無形成果。
八、標(biāo)準(zhǔn)化
?將有效對策列入作業(yè)程序或工作標(biāo)準(zhǔn)（增訂、修訂、廢止）
?確認(rèn)能否維持效果。若無法維持效果，則先檢討執(zhí)行面問題。
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