PMC——生產(chǎn)與物料控制,是工廠進(jìn)行製造前最重要的規(guī)劃一環(huán),那其規(guī)劃的主要核心為何呢?
許多企業(yè)在執(zhí)行PMC時(shí)往往會(huì)有一大堆的流程、一大堆的表單,但是表單太多、東西太多,我們往往就很難掌握到PMC的核心。當(dāng)我們在執(zhí)行ISO流程的時(shí)候所留下來的習(xí)慣就是,要把任何一個(gè)流程文件做好、做精細(xì)、作完整都要有五、六頁A4紙,但是一間工廠或是一家中小企業(yè)通常都會(huì)有二、三十個(gè)流程,這樣文件化的東西就更多了,同時(shí)也讓PMC很難掌握到關(guān)鍵核心。
其實(shí)PMC有最重要的兩個(gè)鍊條,若成掌握到這兩個(gè)鍊條的關(guān)鍵控制項(xiàng)目就可以達(dá)到提綱挈領(lǐng)之成效:一個(gè)是計(jì)畫的鏈條、另一個(gè)則是物料的鏈條。這兩個(gè)鍊條是一直在動(dòng)、相輔相成的,物料到哪里?訂單到哪里?哪個(gè)物料是哪張訂單?都必須要準(zhǔn)確。生產(chǎn)線在做什幺?哪個(gè)製程工序在做什幺?正在進(jìn)行的是哪張訂單?哪張訂單的零部件在哪條生產(chǎn)線?正在哪個(gè)製程工序進(jìn)行製作中?在哪個(gè)工人手里?都必須要弄個(gè)明白,而且訊息要正確快速的回饋與掌握。
許多「資金充裕」的中小企業(yè)主為了要弄清楚以上問題,往往會(huì)導(dǎo)入昂貴的系統(tǒng)或是硬體設(shè)備,如WMS、SAP、RFID System……等等,但是做好PMC的關(guān)鍵所需要的秉持的精神可以用三個(gè)字來表達(dá)——破無明,若用兩個(gè)字表示則是——知覺,若要用一個(gè)字來說明就是——觀(現(xiàn)場看、現(xiàn)場查)。
PMC做再多的表單,導(dǎo)入再華麗的系統(tǒng)不外乎就是讓我們弄清楚以下兩張表單的核心:
第一、訂單進(jìn)度管制表:所有的訂單完成到哪一個(gè)步驟都必須清清楚楚。
我們都知道鐵道部門最厲害的就是有個(gè)大屏幕,屏幕上可以一目了然的看到哪輛車在哪個(gè)區(qū)域在跑?列車與列車間的距離還有多遠(yuǎn),各個(gè)列車的時(shí)速有多快?是否有撞車的風(fēng)險(xiǎn)存在?
為什幺車子在高速公路上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問題?其原因在于車子在高速公路上我們無法看清楚遠(yuǎn)距離車子的狀況,開車的人只清楚相鄰的車況,而且在高速公路上的車子速度又快,所以若有突發(fā)狀況發(fā)生在高速公路上開車時(shí)就比較容易出現(xiàn)問題。
訂單進(jìn)度管制總表上的數(shù)據(jù)信息隨時(shí)都是瞬息萬變而且隨時(shí)都要更新。要做好這張表,就要有相關(guān)的動(dòng)作和表單來配合:首先收到訂單要做訂單評(píng)審,并且把它體現(xiàn)在訂單進(jìn)度管制總表上,然后是交期分解,形成主計(jì)畫、月計(jì)畫、週計(jì)畫和日計(jì)畫,最后通過產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)、工廠時(shí)序安排等動(dòng)作,確保訂單進(jìn)度管制總表能夠做到準(zhǔn)確、清楚。PMC有了準(zhǔn)確的訂單管制總表,對訂單情況清清楚楚,計(jì)畫就能準(zhǔn)確管控生產(chǎn)的每個(gè)細(xì)節(jié)。
第二、物料進(jìn)度總表:
我們要通過制定物料需求計(jì)畫,確實(shí)實(shí)施物料排查,進(jìn)行採購管制,落實(shí)採購日計(jì)畫等動(dòng)作來形成我們的物料進(jìn)度總表,使得所有的物料情況都清清楚楚的顯示在總表上面,讓我們在進(jìn)行生產(chǎn)訂單的同時(shí),也可以掌握物料消耗的狀況,并且時(shí)時(shí)地進(jìn)行核對,再進(jìn)一步甚至可以預(yù)估未來的用量,作為往后年度生產(chǎn)規(guī)劃以及銷售預(yù)估的依據(jù)。
在下圖中為一包裝物料交貨日計(jì)畫,其根據(jù)物料的使用進(jìn)度,進(jìn)行時(shí)時(shí)的更新以及登記,并且由以往的用量以及現(xiàn)有的庫存量,可以預(yù)估下次的採購點(diǎn),藉此進(jìn)行后續(xù)的生產(chǎn)以及銷售預(yù)估以及材料庫存量的管控,來降低工廠端或企業(yè)端在供應(yīng)鏈上的營運(yùn)成本。
在許多系統(tǒng)如銷售預(yù)測系統(tǒng)、生產(chǎn)排程系統(tǒng)甚至供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),所進(jìn)行設(shè)計(jì)的原理,可以說皆是源自于這張表單上所顯示的資訊,也可以說此張物料進(jìn)度總表可以說是庫存管理系統(tǒng)、銷售預(yù)測系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
在輔導(dǎo)過許多中小企業(yè)我們往往可以發(fā)現(xiàn),許多中小企業(yè)因?yàn)閷?dǎo)入系統(tǒng)而做流程設(shè)計(jì),用到最后卻往往已經(jīng)遺忘當(dāng)初進(jìn)行此流程設(shè)計(jì)或是作業(yè)目標(biāo)的重點(diǎn),造成系統(tǒng)與實(shí)際作業(yè)上漸行漸遠(yuǎn),管理功能上越來越複雜,若我們可以追溯此功能設(shè)置上的本意,例如在PMC的作業(yè)流程上,由以上兩張表單所要做的目的以及所需要顯現(xiàn)的資訊作為管理的出發(fā)點(diǎn),由物料進(jìn)度表結(jié)合訂單進(jìn)度管制表結(jié)合比較,則所有物料以及相對于訂單比對就可以一目了然工廠端的所有物料以及生產(chǎn)進(jìn)度,可以讓PMC管理工作達(dá)到提綱挈領(lǐng)的作用,不論表單進(jìn)行如何的新增、何等的更新或是導(dǎo)入何種系統(tǒng)?都可以符合PMC這項(xiàng)工作原本的本意。