看過(guò)電影「料理鼠王」的人請(qǐng)舉手，嗯，還真不少！看過(guò)「料理鼠王」幕后花絮，了解「料理鼠王」拍攝過(guò)程的人請(qǐng)舉手？嗯，少很多，那幺能夠從這部電影學(xué)習(xí)到管理Know How的人，可想而知是屈指可數(shù)了。
為什幺要問(wèn)這些問(wèn)題呢？因?yàn)槲覀兛梢詮牟煌慕嵌葋?lái)看「料理鼠王」，它不只是一部電影。它的劇情里面隱含著生命成長(zhǎng)的哲學(xué)，拍攝過(guò)程則充滿著創(chuàng)意管理的基本原則，是管理者進(jìn)行學(xué)習(xí)的絕佳教材，是一種沒(méi)有壓力的學(xué)習(xí)，值得好好品嚐。
電影的內(nèi)容描寫(xiě)一只想要成為大廚的老鼠小米，愛(ài)做白日夢(mèng)，喜歡做膽大包天的嘗試， 小米不時(shí)潛入人類(lèi)的廚房，偷看全世界最偉大廚師的美食節(jié)目， 還用心閱讀這位號(hào)稱食神的廚師的烹飪書(shū)《料理非難事》（Everyone can cook）。小米擁有超凡靈敏的嗅覺(jué)， 這是成為卓越廚師的先決條為了做出美食，小米找到阿爾卑斯山羊起司、迷迭香及甜草，還到廚房偷番紅??，而且是頂級(jí)的義大利亞桂拉番紅花，最后爬到屋頂?shù)却讚?，冒險(xiǎn)犯難的進(jìn)行試驗(yàn)，企圖做出燻烤風(fēng)味的蘑菇料理，這個(gè)過(guò)程是不是有點(diǎn)像富蘭克林放風(fēng)箏進(jìn)行導(dǎo)電試驗(yàn)？既令人興奮，又充滿著死亡的威脅。
出身卑微的偉大靈魂
勇于嘗試是成為好廚師的祕(mì)訣，同時(shí)也是企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新的秘訣。小米是一只老鼠，這代表他的身份相當(dāng)卑微，身為社會(huì)最底層的無(wú)名小卒，竟然肖想成為巴黎頂級(jí)餐廳的廚師，小米的夢(mèng)想無(wú)非是天方夜譚。
然而，小米卻奇蹟式地實(shí)現(xiàn)他的夢(mèng)想，由于一場(chǎng)意外，他與家人走失，被困在荒涼的巴黎下水道，他無(wú)聊地看著食神烹飪書(shū)打發(fā)時(shí)間。此時(shí)，出自小米想像的食神幻影，鼓勵(lì)他往上尋找出路，結(jié)果誤打誤撞的來(lái)到食神的法國(guó)頂級(jí)餐廳，并且在此與電影中與另一位主角小林相遇，小林在廚房里負(fù)責(zé)打雜，對(duì)于烹飪是一竅不通，這個(gè)相遇石破天驚，啟動(dòng)小米與小林連手創(chuàng)作美食的開(kāi)始。
小米騎在小林的頭上，揪著小林的頭髮控制著他的動(dòng)作，藉此做出一道道令人讚嘆的美食，他們的作品深受社會(huì)大眾所喜愛(ài)，讓廚房里的同伴感到不可思議，最后連法國(guó)最尖酸刻薄的美食評(píng)論家柯伯都為之迷醉。
「并非任何人都能成為偉大的藝術(shù)家，但是偉大的藝術(shù)家可能來(lái)自任何地方。」正如電影里柯伯對(duì)小米的稱讚，小米出身之低微令人難以置信，卻是法國(guó)最棒的廚師，英雄不怕出身低，他們可能來(lái)自社會(huì)的任何角落，重點(diǎn)是愿意跨出第一步，甘冒風(fēng)險(xiǎn)地往上攀爬。
說(shuō)真格的，小米的奮斗史有點(diǎn)像日本建筑大師安藤忠雄（Ando Tadao）的學(xué)習(xí)過(guò)程，都從最卑微的位置開(kāi)始。安藤忠雄是拳擊手，小米是食物安全檢查員，經(jīng)過(guò)種種的磨練與曲折，達(dá)到榮耀的最高頂峰，只不過(guò)小米是虛擬人物，安藤忠雄是真實(shí)世界中的設(shè)計(jì)奇才。
小米和安藤忠雄都沒(méi)有受過(guò)正統(tǒng)的訓(xùn)練，透過(guò)自我學(xué)習(xí)與摸索累積專業(yè)，或許這是一種缺憾，然而對(duì)于專業(yè)限制的無(wú)知，卻讓他們?cè)诟髯缘念I(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一格。企業(yè)在進(jìn)行新產(chǎn)品創(chuàng)新的時(shí)候，也不宜自我設(shè)限，認(rèn)為公司規(guī)模太小、沒(méi)有資金、缺乏應(yīng)有的專業(yè)，但這些都不應(yīng)該成為無(wú)法成大功、立大業(yè)的藉口，門(mén)外漢的創(chuàng)新，往往能夠走出不同流俗的道路，令同業(yè)感到震驚。
企業(yè)在進(jìn)行創(chuàng)意管理的時(shí)候，最好遵守食神的烹飪準(zhǔn)則：「膽小的人做不出精湛的美食，你要有想像力，還要有決心，千萬(wàn)不要害怕失敗，也不要因?yàn)槌錾淼停妥寗e人限制你的發(fā)展，你的成敗在于你的心，我說(shuō)的是真話，任何人都會(huì)烹飪，但是只有勇者，才會(huì)成功。」
百億票房的保證
食神的話很有道理，這個(gè)世界對(duì)新人及新的事物，并不友善，別人會(huì)對(duì)你的創(chuàng)見(jiàn)心存質(zhì)疑，因?yàn)槲覀兇嬖诘纳鐣?huì)習(xí)慣以負(fù)面的思維來(lái)進(jìn)行評(píng)斷，使得獨(dú)特的概念很難冒出頭。面對(duì)外來(lái)的批評(píng)與挑戰(zhàn)，我們得保守自己的心，不為外在的風(fēng)風(fēng)雨雨所撼動(dòng)，譏諷會(huì)來(lái)，打擊會(huì)來(lái)，失敗會(huì)來(lái)，我們依舊必須孤獨(dú)而且堅(jiān)持地走自己該走的路。
創(chuàng)造「料理鼠王」的皮克斯(Pixar)，是全球最知名的動(dòng)畫(huà)工作室，1995年完成電影史上第一部3D電腦動(dòng)畫(huà)長(zhǎng)片「玩具總動(dòng)員」，所拍攝的動(dòng)畫(huà)電影部部充滿原創(chuàng)性的故事概念與角色設(shè)計(jì)，觀眾喜歡皮克斯、信賴皮克斯，因此，皮克斯的作品就是票房的保證。「怪獸電力公司」全球票房５億２千萬(wàn)美元；「超人特攻隊(duì)」６億３千萬(wàn)美元；「海底總動(dòng)員」8億6千萬(wàn)美元，皮克斯已成為動(dòng)畫(huà)界最令人期待的品牌。
今年正逢皮克斯創(chuàng)立20年，一路走來(lái)，這條夢(mèng)想之路滿是泥濘，如果加上創(chuàng)辦人艾德．凱特莫爾（Ed Catmull）于1970年立下志向拍攝3D動(dòng)畫(huà)電影開(kāi)始，皮克斯40年的發(fā)展史當(dāng)中，有將近25年的時(shí)間是在前途惘然、財(cái)務(wù)困頓的情況下渡過(guò)。直至1995年，皮克斯推出的「玩具總動(dòng)員」大受歡迎，在全球締造３億６千多萬(wàn)美元的票房佳績(jī)后，才一掃前方晦暗的迷霧，成為電影界最耀眼的新星。
電腦金童賈伯斯（Steve Jobs）在1986年，以5百萬(wàn)美元的代價(jià)，從好萊塢知名導(dǎo)演喬治．盧卡斯（George Lucas）的手中買(mǎi)下卡特莫爾的電腦圖像團(tuán)隊(duì)，賈伯斯的如意算盤(pán)是推廣圖像電腦，他認(rèn)為圖像電腦會(huì)像個(gè)人電腦一樣，從早期少數(shù)的專業(yè)使用者，逐步擴(kuò)展至全球主流市場(chǎng)，為大眾所擁抱，他堅(jiān)定的相信歷史會(huì)再度重演。
賈伯斯對(duì)于消費(fèi)者市場(chǎng)具有異于常人的洞察力，Apple II、iMac、iPod、iPhone等暢銷(xiāo)商品都是他的杰作，但是他對(duì)于圖像電腦的預(yù)測(cè)卻一再地落空，公司的硬體及軟體業(yè)務(wù)持續(xù)低迷好幾年，毫無(wú)起色，只有廣告製作部門(mén)小有獲利。1991年初，面對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的皮克斯，賈伯斯不得不宣布裁員30人，重組后的皮克斯和迪士尼簽下３部動(dòng)畫(huà)發(fā)行合約，揭開(kāi)製作「玩具總動(dòng)員」的序幕，在電影尚未上市的前一年1994年， 累積投入5千萬(wàn)美元資金的賈伯斯，一度還打算將不斷賠錢(qián)的皮克斯賣(mài)給微軟， 還好賈伯斯最后終究打消這個(gè)主意，要不然他頭上的桂冠與光環(huán)可要少掉好幾圈。
皮克斯的結(jié)局， 同「料理鼠持王」一樣圓滿，不過(guò)真實(shí)世界畢竟不同于電影世界，電影頂多２個(gè)小時(shí)，事件發(fā)展節(jié)奏明快，不久就能看到結(jié)果，然而皮克斯這個(gè)故事的進(jìn)展很慢，長(zhǎng)達(dá)25年的努力，他們才有機(jī)會(huì)一圓拍攝電影的夢(mèng)想。其過(guò)程更是曲折許多，很少有人看好他們的3D動(dòng)畫(huà)夢(mèng)，他們走的是小路，走的人并不多，不但彎彎曲曲、崎嶇不平，而且似乎很難看到光明的盡頭，他們是先驅(qū)中的開(kāi)路先鋒，從事的是披荊斬棘的工作，注定得多吃點(diǎn)苦頭。
深入骨髓的創(chuàng)新基因
有好長(zhǎng)一段期間，凱特莫爾與另一位動(dòng)畫(huà)界傳奇人物約翰．萊斯特(John Lasseter) 并肩摸索、迂迴前進(jìn)，只要是和製作電腦電影有關(guān)的事，他們都設(shè)法沾上一點(diǎn)邊，希望藉此累積經(jīng)驗(yàn)與實(shí)力，他們依附在電影公司做3D特效； 製作短片在電腦圖像會(huì)議SIGGRAPH，以及倫敦電影節(jié)上放映；接電視廣告賺錢(qián)，盡力維持住小局面的發(fā)展，所有的目的都在為未來(lái)拍電影做準(zhǔn)備。
皮克斯像蟄伏期長(zhǎng)達(dá)25年的周期蟬，躲在不見(jiàn)光影的泥土里吸收汁液，耐心等待著大鳴大放的日子。儲(chǔ)備多年的創(chuàng)作能量終于在1995年全面綻放，他們爬的很慢，但是永遠(yuǎn)不會(huì)迷失攀爬的方向與動(dòng)力，等到他們爬出地面之后，世人才驚然覺(jué)醒，電影的大未來(lái)已經(jīng)因?yàn)槠た怂沟膱?jiān)持而改變。
這個(gè)故事告訴我們，從小創(chuàng)意開(kāi)始，從小事情做起，小團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該如何慢慢蓄積小力量，逐次壯大改變世界的大動(dòng)量。皮克斯的成功，源于核心人物從未改變製作3D動(dòng)畫(huà)電影的初衷，他們?cè)诮^望中奮起，在崎嶇小路上猛力前進(jìn)，他們是電影界的小米。
與1984年製作第一部短片「安德魯和威利的冒險(xiǎn)」（The Adventures of André and Wally B）時(shí)的皮克斯，比較起來(lái)，現(xiàn)在的皮克斯操控動(dòng)畫(huà)科技，以及說(shuō)故事的能力自然成熟許多，不但能夠拍出1分53秒的精緻短片，同時(shí)有能力為長(zhǎng)達(dá)111分鐘的電影掌鏡。最重要的是，皮克斯已經(jīng)將良好的創(chuàng)新管理基因深植于組織當(dāng)中，這是他們不斷創(chuàng)作出賣(mài)座動(dòng)畫(huà)電影的保證。
經(jīng)過(guò)接近40年漫長(zhǎng)的浸潤(rùn)，皮克斯的7大創(chuàng)意基因已經(jīng)深入骨髓，可說(shuō)是隨心所欲而不逾矩，缺乏這些基因的組織，注定只能甘于平庸，不可能綻放出與皮克斯相同的創(chuàng)意風(fēng)采。
引爆動(dòng)畫(huà)界的中子撞擊
拍攝電腦動(dòng)畫(huà)是一個(gè)跨領(lǐng)域工程，需要同時(shí)結(jié)合電腦科技與藝術(shù)創(chuàng)作等多方面的人材，共同歷經(jīng)構(gòu)思故事、撰寫(xiě)腳本、角色設(shè)計(jì)、場(chǎng)景建構(gòu)、道具製作、影像處理等步驟，如果缺乏彼此信賴而且合作無(wú)間的製作團(tuán)隊(duì)，在龐大的時(shí)間壓力及繁複的拍攝程序中，原始構(gòu)想不可能進(jìn)行完美的演化與精鍊，最終端上螢?zāi)坏囊欢ㄊ窃愀獾淖髌贰?/p>
3D動(dòng)畫(huà)電影是科技與藝術(shù)的核融合，亟須皮克斯優(yōu)質(zhì)的基因組合的中子撞擊，才能爆發(fā)出巨大的創(chuàng)作能量，整體來(lái)說(shuō)7大基因只是一個(gè)基因， 這個(gè)基因叫做創(chuàng)新基因(Innovation Gene)，正因?yàn)槠た怂鼓軌虿粩嗾蜓莼嚓P(guān)基因組合(Gene Portfolio)，使得該公司往往在情勢(shì)最不被看好的狀況下，卻能開(kāi)創(chuàng)出最具戲劇性的轉(zhuǎn)折。
好的產(chǎn)品來(lái)自好的團(tuán)隊(duì)，好的團(tuán)隊(duì)擁有好的基因。然而，創(chuàng)新基因的培植需要時(shí)間，剛開(kāi)始創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作總是跌跌撞撞，要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合，才能建立起靈活自在的互動(dòng)關(guān)係，就像小米和小林剛開(kāi)始配合做菜，顯得笨手笨腳。不是打破碟子，就是灑落葡萄酒，彼此的合作是在長(zhǎng)時(shí)間練習(xí)后才能得心應(yīng)手，然后逐步達(dá)到雙人合體的境界。
許多創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)剛開(kāi)始都是不起眼的，運(yùn)作上存在著不少瑕疵，以至于讓人忽視它的存在，所以很容易就被眾人的嘲弄所淹沒(méi)，只有堅(jiān)持不退失自己心中夢(mèng)想的人，才有可能成功。我們相信小米無(wú)所不在，只是大部分的人都缺乏冒大風(fēng)險(xiǎn)的勇氣，寧愿選擇最安全的選項(xiàng)，讓這群人很難有突破性的獨(dú)特發(fā)展。
最后套用食神的話， 再一次提醒大家：”Anyone can create, but only the fearless can be great.”
