制造業(yè)的生產(chǎn)管理，每個細(xì)節(jié)都會影響交貨期、制造成本。成熟的制造過程究竟是哪些訣竅使流程順暢的？關(guān)于這個問題，首先從產(chǎn)能規(guī)劃、市場預(yù)測開始展開。產(chǎn)能規(guī)劃是生產(chǎn)運(yùn)營管理核心，大多數(shù)想要提升管理的企業(yè)被產(chǎn)能規(guī)劃所拖累，給客戶、品牌造成不好的影響。產(chǎn)能規(guī)劃主要以市場預(yù)測、生產(chǎn)基礎(chǔ)信息、產(chǎn)能評估、負(fù)荷調(diào)整構(gòu)成的。簡單講，產(chǎn)能規(guī)劃就是對自我生產(chǎn)能力的摸底。
市場預(yù)測
——企業(yè)運(yùn)營管理的源頭
由于BOM結(jié)構(gòu)、客戶與分銷網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)商、零售商的多環(huán)節(jié)，層層信息傳遞不準(zhǔn)確，就會造成客戶需求的不斷放大，稱為牛鞭效應(yīng)。市場預(yù)測分長期預(yù)測、中短期預(yù)測。預(yù)測做到精準(zhǔn)，需要調(diào)研、探究客戶、競爭對手動向相關(guān)的假設(shè)，通過市場調(diào)查、銷售測試驗(yàn)證決定可否按照預(yù)測進(jìn)展。市場預(yù)測時，實(shí)地調(diào)查外，還可通過業(yè)績平均值對比、加權(quán)指數(shù)法進(jìn)行修正。不過由于類似今年中美貿(mào)易摩擦等事件造成市場需求波動也是常有的，有時無法預(yù)測的。
產(chǎn)能評審&負(fù)荷調(diào)整
根據(jù)市場預(yù)測，換算成各生產(chǎn)工序的工時、人力配置、負(fù)荷進(jìn)行評估。根據(jù)自身生產(chǎn)能力，負(fù)荷平衡調(diào)整。需要時，跟客戶再次調(diào)整確定生產(chǎn)交付計(jì)劃。確立生產(chǎn)計(jì)劃與銷售的平衡非常關(guān)鍵。
同步生產(chǎn)以訂貨生產(chǎn)方式
——制造行業(yè)趨勢首選
生產(chǎn)方式在生產(chǎn)運(yùn)營中起到?jīng)Q定性作用。根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品特性，行業(yè)的不同，生產(chǎn)計(jì)劃制定方式各有依據(jù)，以備貨式生產(chǎn)方式（MTS）、訂貨生產(chǎn)方式（MTO）、訂貨組裝方式（ATO）、訂貨設(shè)計(jì)生產(chǎn)方式（ETO）幾種方式。
從控制成本角度看，訂貨生產(chǎn)方式（以訂單進(jìn)行生產(chǎn)計(jì)劃組織）產(chǎn)生的庫存最小限度，被廣泛行業(yè)所利用。受市場條件所限，預(yù)測生產(chǎn)（備貨生產(chǎn)方式）的企業(yè)比較多，建議采集客戶端的在庫信息，以拉式與推式相結(jié)合的方式進(jìn)行備貨式生產(chǎn)，才能避免牛鞭效應(yīng)造成的庫存占用資金。
生產(chǎn)計(jì)劃
——生產(chǎn)運(yùn)營的管理核心
生產(chǎn)計(jì)劃的目的就是實(shí)現(xiàn)企業(yè)利用資金的充分調(diào)配。為了防止資金過度占用而出現(xiàn)倒閉，必須嚴(yán)格控制生產(chǎn)活動。生產(chǎn)計(jì)劃主要涉及生產(chǎn)步驟、生產(chǎn)日程、生產(chǎn)資源分配、生產(chǎn)數(shù)量、交貨期、庫存、生產(chǎn)資源、制造成本、利潤、資金（現(xiàn)金）。
生產(chǎn)計(jì)劃的功能
- 由于淡旺季的波動，類似受季節(jié)影響，產(chǎn)量波動的均衡；
- 讓設(shè)備開動率維持在一個合理水平；
- 物料采購的依據(jù)；
- 重要產(chǎn)品或物料維持適當(dāng)水平；
- 對長期增產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)人員與設(shè)備有補(bǔ)充安排。
生產(chǎn)計(jì)劃排程
——洞察瓶頸，方能執(zhí)行管理
制定生產(chǎn)計(jì)劃時，要考慮變動因素，通常以定期訂貨、定時訂貨來維持庫存狀態(tài)，除此外還有定期訂貨點(diǎn)補(bǔ)貨方式、定期補(bǔ)貨點(diǎn)方式、訂貨點(diǎn)方式、定期定量訂貨方式。
生產(chǎn)計(jì)劃通常有前導(dǎo)式排程、后導(dǎo)式排程、瓶頸式排程。前導(dǎo)式排程是以各制程的加工周期，以考慮生產(chǎn)富裕設(shè)置的最遲開工時間。后導(dǎo)式排程是以最后一段工序要料時間推導(dǎo)第一道工序所需要的下料時間，從而得出整體加工時間。瓶頸工序排程是指加工能力由瓶頸規(guī)定的，通過在瓶頸工序前后設(shè)置庫存，以保證瓶頸工序順利完成生產(chǎn)，才能保證整體的加工交貨期。
生產(chǎn)計(jì)劃的種類
按時間跨度分，有年度生產(chǎn)計(jì)劃（年度生產(chǎn)量的均衡）、月度生產(chǎn)計(jì)劃（月度均衡）、周度、日別生產(chǎn)計(jì)劃；按功能劃分，生產(chǎn)計(jì)劃可分為銷售計(jì)劃（主計(jì)劃）、生產(chǎn)車間計(jì)劃（月計(jì)劃、周計(jì)劃、日別計(jì)劃）。
以市場訂單信息制定銷售計(jì)劃（前導(dǎo)式計(jì)劃），以此拉動整體生產(chǎn)過程，為了平衡加工周期的精度與準(zhǔn)確性。企業(yè)以最后工序完成日期為交貨節(jié)點(diǎn)，依次推導(dǎo)出第一道工序完工節(jié)點(diǎn)的排程方式稱為一體聯(lián)動計(jì)劃（后導(dǎo)式計(jì)劃）。主計(jì)劃與一體聯(lián)動計(jì)劃，兩者相輔相成，控制制造過程的交付時間節(jié)點(diǎn)。
主計(jì)劃（銷售）
根據(jù)客戶訂單，與生產(chǎn)部門進(jìn)行合同評審，調(diào)查現(xiàn)有加工能力能否滿足客戶交期需求，生產(chǎn)部門評審后，以確定訂單的方式進(jìn)入預(yù)排產(chǎn)計(jì)劃中。根據(jù)BOM拆解物料，以各工藝流程工序加工能力進(jìn)行均衡排布產(chǎn)能，盡力確保產(chǎn)能平衡。
銷售一般設(shè)置訂單池，分生產(chǎn)鎖定、計(jì)劃預(yù)鎖定、主計(jì)劃調(diào)整期。
一體聯(lián)動計(jì)劃（成品組裝工序）
以主計(jì)劃的基礎(chǔ)上，再次平衡排布產(chǎn)能，力確保產(chǎn)能均衡。根據(jù)上下工序期量標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)能日加工能力，進(jìn)行監(jiān)視加工周期以及異常情況的校正。
周計(jì)劃、日計(jì)劃
——成品組裝工序、上下工序
根據(jù)周計(jì)劃滾動，以加工周期在時間刻度內(nèi)安排派工計(jì)劃。在機(jī)臺制定詳細(xì)的日生產(chǎn)計(jì)劃，以便生產(chǎn)計(jì)劃日清日結(jié)。訂單的近期管理適用月度生產(chǎn)計(jì)劃，最常見的就是更小顆粒度的日別滾動生產(chǎn)計(jì)劃。由于執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃與初定生產(chǎn)計(jì)劃時出現(xiàn)偏差，執(zhí)行過程隨生產(chǎn)情況不斷更新調(diào)整。
生產(chǎn)計(jì)劃的研究
構(gòu)成生產(chǎn)計(jì)劃基礎(chǔ)的銷售信息（銷售業(yè)績、需求預(yù)測、銷售預(yù)測、銷售計(jì)劃）銷售業(yè)績→需求預(yù)測→銷售預(yù)測→銷售計(jì)劃→生產(chǎn)計(jì)劃。制造企業(yè)中，由于客戶庫存臺賬不健全、客戶備貨的目的不明，生產(chǎn)完畢的成品無法發(fā)運(yùn)，造成庫房積壓；同時著急生產(chǎn)的貨品沒有生產(chǎn)能力，損失應(yīng)有交付能力（僅有的生產(chǎn)能力全部被大客戶的備貨所占用）。
制造業(yè)資源管理的基礎(chǔ)是客戶需求（交貨期、訂貨數(shù)量），在接觸的客戶中，由于生產(chǎn)高峰時，生產(chǎn)計(jì)劃、客戶需求的不精確，造成問題如洪水，一發(fā)不可收拾。相反訂單增多、市場需求趨緩，銷售與生產(chǎn)計(jì)劃之前的矛盾尤為突出。為此銷售、生產(chǎn)、采購物流等部門共同制定生產(chǎn)計(jì)劃非常重要。在豐田有一些人將看板系統(tǒng)，解釋為不需要計(jì)劃的訂貨生產(chǎn)系統(tǒng)。這使很多人誤認(rèn)為豐田與生產(chǎn)計(jì)劃沒有關(guān)聯(lián)。這種誤解造成生產(chǎn)計(jì)劃的重要性沒有被理解。
生產(chǎn)計(jì)劃成功
——準(zhǔn)確設(shè)定“前置期”
生產(chǎn)計(jì)劃中涉及的概念需要明確界定，以便理解上的精準(zhǔn)。前置期往往不僅僅包括實(shí)際加工時間，而且包涵等待、庫存時間、物料準(zhǔn)備時間。生產(chǎn)前置期3小時，就是從首道工序到成品加工完成需要3個小時。
前置期分為交付前置期、生產(chǎn)前置期、物料籌措前置期、研發(fā)前置期等，前置期一般解釋為先于某一時點(diǎn)的時間段。生產(chǎn)計(jì)劃最重要的是生產(chǎn)前置期，如果前置期不明確的話，無法制定出生產(chǎn)計(jì)劃。在生產(chǎn)管理中，斟酌最多的如“成本”、“前置期”，生產(chǎn)計(jì)劃中涉及的概念需要明確界定，以便理解上的精準(zhǔn)。
在生產(chǎn)過程備貨、找貨、庫存等待、投入加工中由于信息出現(xiàn)斷點(diǎn)，造成實(shí)際生產(chǎn)加工時間與排產(chǎn)時的前置期存在差距（需要精益改善）。各生產(chǎn)工序中的設(shè)備，無法保證絕對平衡（瓶頸）。整體產(chǎn)出的效率由瓶頸決定的，其他工序再多生產(chǎn)也是堆積，生產(chǎn)越多生產(chǎn)效率越低。在排程中需要調(diào)查生產(chǎn)工藝順序、生產(chǎn)設(shè)備加工能力、瓶頸加工能力、換產(chǎn)時間、周轉(zhuǎn)規(guī)則，這需要明確界定，并通過表單控制加工完工狀態(tài)，以便了解訂單加工完成進(jìn)度，以便改善。
生產(chǎn)計(jì)劃監(jiān)控
——生產(chǎn)運(yùn)營管理執(zhí)行
生產(chǎn)運(yùn)營管理，以生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)滿足交付需求的跟蹤管理。而生產(chǎn)計(jì)劃由零部件清單、工藝流程、工序加工能力、物料供應(yīng)、外協(xié)加工能力、庫存數(shù)據(jù)構(gòu)成。
生產(chǎn)管理是為了在規(guī)定期內(nèi)，根據(jù)預(yù)測，在物料準(zhǔn)備、按訂單交貨期優(yōu)先順序、計(jì)劃加工能力、過程完工確認(rèn)入庫等跟蹤管理等以達(dá)到組織生產(chǎn)利用資源的最優(yōu)化。在很多企業(yè)采用“進(jìn)展管理型的生產(chǎn)管理”，生產(chǎn)管理就是生產(chǎn)計(jì)劃指令發(fā)出；更有甚者將銷售的訂單直接二傳給生產(chǎn)車間，其他就等著生產(chǎn)、入庫了。在通常情況，生產(chǎn)加工能力、工藝路線集中點(diǎn)的瓶頸設(shè)備的解決方案都沒有顧及，后果可想而知。再遇到生產(chǎn)緊迫時的插單、打亂原定計(jì)劃，顯然生產(chǎn)交付就像石沉大海，原本的交期被無限期延后。情況嚴(yán)重時，產(chǎn)生的中間在制品庫存激增、生產(chǎn)線被迫停線等情形時有發(fā)生。
總結(jié)生產(chǎn)計(jì)劃管理的精確與否？首先物料BOM要清晰正確，加工工藝流程可靠、加工能力、加工用時準(zhǔn)確、考慮到瓶頸的出現(xiàn)。生產(chǎn)計(jì)劃，首先需要確保市場需求的準(zhǔn)確，尤其在預(yù)測性客戶需求時，保證客戶在庫、市場銷售趨勢明確的情況下，與自公司產(chǎn)能協(xié)調(diào)，做到產(chǎn)銷平衡。通過計(jì)劃排程，按照主計(jì)劃，打通各工序中的瓶頸，才能確保每個工序的加工周期。
生產(chǎn)運(yùn)營管理的本質(zhì)
——資源（物料等）要素管理
物料流動須遵循BOM、工藝流程，按照客戶訂單優(yōu)先級別、交貨期進(jìn)行排程。在每個工序起始物料、中間產(chǎn)出、最終成品的加工時間，按照確定交付訂單的方法與先后順序完成的組織運(yùn)營活動。
隨著物料信息管理軟件MRP的出現(xiàn)，有生產(chǎn)計(jì)劃拉動物料需求的管理水平不斷提升。MRP初期只是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)計(jì)劃根據(jù)預(yù)測排出生產(chǎn)加工的計(jì)劃，由于沒有考慮實(shí)際加工能力（瓶頸），計(jì)劃達(dá)成情況需要產(chǎn)能調(diào)配，隨著MRP的調(diào)整，誕生了閉環(huán)MRP。隨著資源需求計(jì)劃（RRP）、粗略產(chǎn)能規(guī)劃（RCCP）、供應(yīng)商需求計(jì)劃、車間作業(yè)管理，統(tǒng)括成如今的MRPⅡ。在MRPⅡ體系中，主計(jì)劃、物料需求計(jì)劃，銷售運(yùn)作計(jì)劃在市場之間生產(chǎn)計(jì)劃與出貨銷售二者統(tǒng)一結(jié)合。即市場需求與生產(chǎn)計(jì)劃之間相配合的信息整合。隨著MRP功能（物料需求管理）與ERP軟件（財(cái)務(wù)與制造過程）的融合，制造過程的管理精度不斷提高，從銷售訂單的可視程度慢慢進(jìn)步到訂單加工進(jìn)程可以實(shí)現(xiàn)追蹤。
