隨著6S管理的不斷深入和完善,6S管理被越來(lái)越多的管理所接受。很多企業(yè)對(duì)其進(jìn)行完善及改革,從而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)步,提高員工的工作效率。那么6S在平日經(jīng)營(yíng)的店鋪又是怎么樣的呢?下面是小編給大家整理日常店鋪的6S管理。
一、整理
整理是我們每天都應(yīng)該從事的事情,對(duì)貨品的整理。日常銷(xiāo)售中,對(duì)貨品的補(bǔ)充,對(duì)滯銷(xiāo)貨的處置以及對(duì)我們店鋪形象的整理。人們都有這樣的體會(huì),如果我們到了某個(gè)場(chǎng)所,這里干干凈凈,玻亮地潔,我們會(huì)倍感舒服,心情會(huì)很愉悅,很暢然。如果我們進(jìn)了一家店鋪,店里的貨品雜亂無(wú)章的擺放著,有的商品上落了一層灰塵,擺放化妝品的貨架上放了幾袋小食品,店堂與生活起居混在一塊,滿(mǎn)店的油煙味。倘若是在飯口時(shí),店主見(jiàn)來(lái)了顧客,放下手里的碗筷,隨便把手擦了擦,對(duì)話(huà)時(shí),顧客還能聞到店主所食飯菜的味道,恐怕沒(méi)有幾人受得了,心里會(huì)很反感,很不舒服。還有,進(jìn)了店鋪里,看到桌子上是橫七豎八地紙張,擺放隨意,人們通過(guò)這些細(xì)小的隨意,便略知經(jīng)營(yíng)者的不拘細(xì)節(jié),很難給人留下深刻的印象。
二、整頓
在一個(gè)單位里是時(shí)不時(shí)地發(fā)生,對(duì)于那些不利于工作,不利于發(fā)展的作風(fēng),不良的思想和品形,必須通過(guò)整頓進(jìn)行糾正,使其回到正確的方向來(lái),思想和步調(diào)上統(tǒng)一一致,才有助于工作的順利開(kāi)展,規(guī)章制度得到有效地執(zhí)行。那么,作為我們從事個(gè)體零售的店鋪來(lái)講,仍然要整頓,整頓因經(jīng)營(yíng)平淡而產(chǎn)生的消極,整頓因一時(shí)的沖動(dòng)與顧客發(fā)生的不悅,整頓因受限給我們帶來(lái)的不利,因此而產(chǎn)生不好的情緒。經(jīng)營(yíng)生意的同時(shí)也是在經(jīng)營(yíng)我們的人生,人生中所遇到的事情,生意上依然要面對(duì),整頓,是要自己整頓自己的思想,整頓自己違背生意的行為,整頓一時(shí)的雜念,不被不當(dāng)利益所迷惑,誠(chéng)實(shí)做人,守信經(jīng)商。
三、清掃
我們每天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的第一件事是清掃,清掃店里,清掃店外,但對(duì)于整個(gè)營(yíng)業(yè)廳的每個(gè)角落不一定天天清掃,那么,我們應(yīng)有個(gè)清掃的時(shí)間,是一周一次大清掃,還是三天一次大清掃。清掃,不僅清掃了塵埃,有時(shí)候通過(guò)清掃我們會(huì)發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題,諸如:貨架螺絲松動(dòng)了應(yīng)緊一緊,哪里的貨品擺放的不是很理想,沒(méi)有將貨品的亮點(diǎn)充分地展示給消費(fèi)者等。清掃的過(guò)程中,不是簡(jiǎn)單的干凈,通過(guò)清掃使我們逐漸養(yǎng)成了好習(xí)慣,通過(guò)清掃發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正,給人以不一樣的感覺(jué),有著不一樣的成效。
四、清潔
我們每個(gè)人在出門(mén)時(shí)都要做一些修飾,把最美的一面展示給眾人,這樣做,給自己增添了幾分自信,也是對(duì)自己和他人的尊重。店鋪的清潔包括許多,首先是經(jīng)營(yíng)者著裝整潔得體;二是店鋪門(mén)窗要潔凈;三是經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的清潔;四是商品外包裝的清潔;五是我們的柜臺(tái)要明亮清潔;六是我們店內(nèi)使用物品要一塵不染;七是店外為店鋪服務(wù)的廣告牌、門(mén)臉的牌匾要清潔醒目,宣傳用語(yǔ)工整,語(yǔ)句通順,沒(méi)有錯(cuò)別字等等。
五、素養(yǎng)
人不具備一定的素養(yǎng),就難有過(guò)人的成就,有什么樣的素養(yǎng),就有什么樣的生意,這就是我們常聽(tīng)到的:“做生意,先要做好人。”有什么樣的素養(yǎng),處理事務(wù)時(shí)就會(huì)有不一樣的結(jié)果。素養(yǎng)需要我們平時(shí)的修練,人不怕無(wú)知,怕的是無(wú)知的同時(shí),還在自以為是。經(jīng)營(yíng)生意也是一種藝術(shù),從中向人們展示著自身的素養(yǎng),展示人的品形,需要我們?cè)诮?jīng)營(yíng)的過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒他人之長(zhǎng),完善自身的不足,生意紅火的同時(shí),自身素養(yǎng)得到提升。
六、安全
安全是一切事物的前提和必須,沒(méi)有安全所有事情就無(wú)從談起。針對(duì)我們零售商而言,安全應(yīng)是三方面:
1、我們自身的安全,日常的經(jīng)營(yíng)中,在保障安全的前提下開(kāi)展我們的工作,包括我們自身的病疾都與安全息息相關(guān)。
2、我們店鋪的安全,防火防盜應(yīng)是我們每日要關(guān)注的,無(wú)論我們經(jīng)營(yíng)得如何的紅火,架不住一把火就付之一炬,因此,在我們打烊時(shí)要檢查火源,檢查我們的電線(xiàn)線(xiàn)路的安全性及可靠性,在連接電線(xiàn)線(xiàn)路時(shí)要符合過(guò)載能力,不能敷衍了事,絕對(duì)的不能湊和。線(xiàn)路的安全性,不僅是對(duì)我們店鋪的保障,也是對(duì)進(jìn)店購(gòu)物顧客的安全保障。
3、顧客的安全,不能因?yàn)槲覀兊氖д`,諸如電線(xiàn)線(xiàn)路的暴露,沒(méi)有做好安全防護(hù),貨品堆碼不牢固傷及顧客,給我們?cè)斐刹粦?yīng)有的賠償損失。